Система Багратион и ее автор Николай Масалов

Рейтинг лучших брокеров бинарных опционов за 2020 год с контролем честности:
  • Бинариум
    Бинариум

    № 1 на рынке бинарных опционов! Идеально подходит для новичков и малоопытных трейдеров. Получите бонус за регистрацию торгового счета:

Рецензии на книгу « Багратион »

Евгений Анисимов

ISBN: 978-5-235-03282-8
Год издания: 2009
Издательство: Молодая гвардия
Серия: Жизнь замечательных людей
Язык: Русский

В пантеоне выдающихся полководцев нашего Отечества князь Петр Иванович Багратион занимает одно из почетных мест. Потомок древних грузинских царей, любимый ученик Суворова, он был участником всех крупных войн своего времени, прославился во многих кампаниях и погиб от раны, полученной в Бородинском сражении, так и не пережив оставление Москвы. Его биография — это, прежде всего, история войн, которые вела Россия в конце XVIII — начале XIX века. Между тем личная, частная жизнь П.И.Багратиона известна совсем не так хорошо. Мы не знаем точно, когда он родился, как начал военную службу, которой отдал без остатка всю свою жизнь; немало загадок и в истории его взаимоотношений с царской семьей, особенно с великой княжной Екатериной Павловной, хотя именно здесь, как считают, таятся причины опалы, постигшей Багратиона незадолго до рокового 1812 года. О вехах жизни П.И.Багратиона — полководца и человека, а также об истории России его времени рассказывает в своей новой книге известный российский историк, постоянный автор серии «Жизнь замечательных людей» Евгений Викторович Анисимов.

Лучшая рецензия на книгу

Интересная книга, рассказывает историю битв российской армии с 1799 по 1812 годы.

Больше всего понравились описание битв под руководством Суворова.
Далее под руководством Беннигсена, куда нешло.
А вот под руководством Барклая совсем все плохо, читать постоянную ругань двух генералов очень тяжко.

Есть краткие истории многих генералов с которыми сталкивался Багратион.

Глава первая. Офицер с Кавказа
Глава вторая. Рядом с Суворовым
Глава третья. Служить и жениться при Павле
Глава четвертая. Холодное солнце Аустерлица
Глава пятая. БОГ РАТИ ОН
Глава шестая. Очаровательное хладнокровие
Глава седьмая. «Подвиг скользкий и затруднительный»
Глава восьмая. Любовь нечаянно нагрянет
Глава девятая. «Турок в ретирадном беге недосягаем»
Глава десятая. В тени хвостатой кометы
Глава одиннадцатая. Сочиняя русский Анабасис
Глава двенадцатая. Тягость военных дорог
Глава тринадцатая. На берегах Борисфена
Глава четырнадцатая. Топтание под Рудней
Глава пятнадцатая. Были ли русскими грузин Багратион и немец Барклай?
Глава шестнадцатая. «Желал бы иметь крылья»
Глава семнадцатая. От Смоленска до Кутузова
Глава восемнадцатая. Раздор в русском стане
Глава девятнадцатая. На него указал общий глас
Глава двадцатая. Путь к Бородину
Глава двадцать первая. Накануне битвы
Глава двадцать вторая. Последний бой, он трудный самый
Глава двадцать третья. «Я умру не от раны моей, а от Москвы»
Вместо заключения. Прах здесь — слава везде

Твердый переплет, 880 страниц, формат 84×108/32 (130х205 мм), тираж 5000 экземляров.

Кураторы

Поделитесь своим мнением об этой книге, напишите рецензию!

Рецензии читателей

К этой книге присматривался достаточно давно. Еще в прошлом году хотел купить, но все как-то не складывалось. А в минувшем сентябре приобрел во время посещению ММКВЯ. Книга толстая, что весьма затрудняет возможность ее чтения в метро, поэтому продвигалась она весьма медленно, правда благодаря гриппу, свалившему меня почти на две недели, жизнеописание Петра Ивановича пошло живо и быстро дочиталось.

О жизни Багратиона до начала войны 1812 года до прочтения этой книги я знал очень и очень мало, поэтому читать про его начало военной службы, про участие в Наполеоновских войнах, про близость к императорской семье было весьма любопытно. Анисимов подробно разбирает все существующие версии относительно года рождения Багратиона, начало его службы на Кавказе, а также его взаимоотношения с сослуживцами, прежде всего с Барклаем, Беннигсеном, Кутузовым и Платовым.

Все свои выводы Анисимов подкрепляет ссылками на письма самого Багратиона, воспоминания современников и, в меньшей степени, на архивные документы. С моей точки, зрения автор все же слишком увлекся склоками в высшем командовании русской армии, пытаясь до самых мельчайших подробностей представить позиции всех сторон. В то же время, профессиональный разбор действий князя Петра на полях сражений практически отсутствует. Хотя именно эта его деятельность оставила его имя в истории.

Но это, пожалуй, единственный минус, в остальном читается весьма и весьма хорошо.

К этой книге присматривался достаточно давно. Еще в прошлом году хотел купить, но все как-то не складывалось. А в минувшем сентябре приобрел во время посещению ММКВЯ. Книга толстая, что весьма затрудняет возможность ее чтения в метро, поэтому продвигалась она весьма медленно, правда благодаря гриппу, свалившему меня почти на две недели, жизнеописание Петра Ивановича пошло живо и быстро дочиталось.

О жизни Багратиона до начала войны 1812 года до прочтения этой книги я знал очень и очень мало, поэтому читать про его начало военной службы, про участие в Наполеоновских войнах, про близость к императорской семье было весьма любопытно. Анисимов подробно разбирает все существующие версии относительно года рождения Багратиона, начало его службы на Кавказе, а также его взаимоотношения с… Развернуть

Не рецензия, а небольшая заметка. Мыслишка.
В этой подробной и хорошо написанной биографии Петра Ивановича Багратиона мне больше всего понравилось описание отступления русской армии от границ к Москве в 1812 году. Автору отлично удалось передать тяжёлую выматывающую атмосферу этого эпизода войны с Наполеоном. И что-то подсказывает, что не в последнюю очередь это удалось, потому что автор потратил на описание отступления немало страниц, и, читая их, читатель (т.е. я) сам невольно сравнивал себя с русской армией и мучительно ждал, когда же, наконец, будет дано генеральное сражение.

В детстве у меня была старая потрепанная книжка Михаила Брагина, которая называлась «В грозную пору. 1812 год» . Замечательная детская книжка большого формата, с очень красивыми иллюстрациями, в которой просто, но очень ярко описывается история Отечественной войны 1812 года. А еще в ней очень хорошо описываются главнокомандующие. И с самого детства я выделял из них одного — Петра Ивановича Багратиона. Действительно, разве может впечатлить ребенка невзрачный, постоянно отступающий Барклай-де-Толли? Или Кутузов — добрый седой дедушка? То ли дело Багратион — волевое лицо, пронзительный взгляд и несомненный полководческий дар, которым за всю мировую историю могут похвастаться немногие.

Правильно говорят, что, читая биографию Багратиона, читаешь всю историю войн, которые вела Россия в конце XVIII — начале XIX века. Не было ни одной войны, в которой Багратион бы не поучаствовал — так или иначе, в том или ином звании. Война на Кавказе, обе русско-турецкие войны со знаменитым штурмом Очакова, кампания в Польше, Итальянский и Швейцарский походы великого Суворова, первая война с французами и печально известный Аустерлиц, русско-шведская война и, наконец, Отечественная война 1812 года. Стоит ли говорить, что биография этого полководца украшает серию ЖЗЛ, тем более, что Евгению Анисимову удалось изложить ее очень полно, цельно, увлекательно и, на мой взгляд, объективно.

В книге показан не только Багратион-полководец, но и Багратион-царедворец. И даже Багратион-муж, хотя с женой, Екатериной Павловной, урожденной Скавронской, у него как-то с самого начала не заладилось. Сейчас даже сложно сказать, любил ли он кого-то — жену или, быть может, великую княжну Екатерину, сестру Александра I, о чем в книге тоже рассказано. Детей у Багратиона не было, да и ясно одно — князь был солдатом и полководцем от Бога, и война занимала главное место в его жизни и в его сердце.

“Наступайте, ради Бога! Счастье всегда на стороне отважного. Надобно наступать. Министр сам побежал, а мне приказывает всю Россию защищать. Я не имею покою и не живу для себя. Бог свидетель, рад всё делать, но надобно иметь и совесть, и справедливость. Вы будете отходить назад, а я всё пробивайся. Вот вам моя откровенность и привязанность государю моему и Отечеству. Я вам всё рассказал, как русский русскому”.

Удивительно, что Багратион, пройдя через пять десятков кровопролитных сражений, в которых счет потерь шел на тысячи, ни разу не был ранен — даже легко. А ведь он всегда был на передовой, рядом со своими солдатами и командирами. Первое ранение, полученное князем на Бородинском поле, стало для него последним, хотя даже в те времена подобные раны не считались смертельно опасными. В 1812 году Багратиону было чуть меньше пятидесяти лет — еще жить и жить, если бы он согласился на своевременную ампутацию голени или если бы рядом нашлись компетентные люди, которые смогли бы убедить его в этой тяжелой необходимости. Верно говорят, что на каждый поступок нужна особая смелость — можно без оглядки бросаться в бой под вражескими выстрелами, но не решиться вот так потерять ногу.

Недавно мне довелось побывать в Симе, поселке во Владимирской области, куда Багратиона увезли после его ранения и где он провел последние дни своей жизни. Усадьба Голицыных стоит и поныне, сейчас в доме расположена сельская библиотека и открыта мемориальная комната, посвященная памяти полководца. Рядом с усадьбой — уютный парк с огромными дубами в несколько охватов, которые, возможно, видели ту самую осень 1812 года. У церкви, где первоначально был похоронен Багратион, к 200-летию со дня его смерти открыли памятник. О своей поездке в Симу я по возможности расскажу в истории к этой книге в ближайшее время.

«Я довольно нелегко ранен в левую ногу, но нималейше не сожалею о сём. Я на все решусь, чтобы только ещё иметь счастье видеть славу России, и последнюю каплю крови пожертвую её благосостоянию».

Но Багратиону не суждено было упокоиться рядом с сельским храмом. В 1839 году по инициативе Дениса Давыдова прах князя был перенесён на Бородинское поле. А в 1932 году монумент на батарее Раевского был взорван советскими властями, могила Багратиона осквернена, а его останки — выкинуты. Этим событиям в книге посвящена лишь страница — но как тяжело ее читать! Неужели мы никогда не научимся чтить своих героев и бережно относиться к страницам истории своей страны, тем более — таким героическим? Лишь в 1987 году во время восстановления памятника среди развалин и мусора чудом были обнаружены фрагменты останков полководца и даже истлевшие остатки его мундира. Прах Багратиона вновь упокоился в склепе рядом с монументом славы. Хочется верить, что теперь уже навсегда.

Стоя у портрета Багратиона в Военной галерее Зимнего Дворца, вглядываясь в черты его лица, я чувствую. сложно подобрать правильные слова. Просто чувствую, что он — воплощение самой России. Честь, гордость, смелость, воля к победе — все это навечно застыло в его образе. И в образах многих других, чьи портреты висят рядом. История нашей страны без этих людей — все равно, что человек без души. И почему-то очень хочется верить, что в сердце каждого, кто знает и любит свою историю, найдутся почтение и любовь ко всем, кто насмерть стоял на Бородинском поле в тот грозный 1812 год.

Прочитано в рамках игры «Спаси книгу — напиши рецензию». Тур №15.

В детстве у меня была старая потрепанная книжка Михаила Брагина, которая называлась «В грозную пору. 1812 год» . Замечательная детская книжка большого формата, с очень красивыми иллюстрациями, в которой просто, но очень ярко описывается история Отечественной войны 1812 года. А еще в ней очень хорошо описываются главнокомандующие. И с самого детства я выделял из них одного — Петра Ивановича Багратиона. Действительно, разве может впечатлить ребенка невзрачный, постоянно отступающий Барклай-де-Толли? Или Кутузов — добрый седой дедушка? То ли дело Багратион — волевое лицо, пронзительный взгляд и несомненный полководческий дар, которым за всю мировую историю могут похвастаться немногие.

Правильно говорят, что, читая биографию Багратиона, читаешь всю историю войн, которые вела Россия в конце… Развернуть

Система «Багратион» и ее автор Николай Масалов

БАГРАТИОН ПЁТР ИВАНОВИЧ (1765 — 1812) — российский генерал от инфантерии, князь, герой Отечественной войны 1812 г. «Лев русской армии», «наиотличнейший генерал, достойный высших степеней». Потомок грузинского царского дома Багратионов.

Происхождение и военная служба

Согласно справочным данным, Петр Багратион был рожден в Кизляре в 1769 г. Однако, согласно петициям Ивана Александровича, родители будущего генерала Багратиона переехали из Иверии (Грузии) в Кизляр в декабре 1766 г. Таким образом, есть основания полагать, что будущий полководец родился в Тифлисе.
С ранних лет проявил большой интерес и любовь к военному делу, мечтая посвятить себя профессии военного.

Со млеком материнским — писал впоследствии Багратион — влил я в себя дух к воинственным подвигам

Военную службу Петр Багратион начал 21 февраля 1782 г. рядовым в Астраханском пехотном полку, расквартированном в окрестностях Кизляра. С этого времени началась его военная деятельность, которая непрерывно длилась на протяжении тридцати лет.
Войскам на кавказских границах приходилось постоянно находиться в состоянии боевой готовности и отражать набеги неприятельских отрядов. В одном из боев с горцами, Петр был серьезно ранен и оставлен на поле боя в груде убитых и раненых. Его подобрали горцы, ночью собиравшие оружие и принявшие юного Багратиона за своего. Они выходили его, а затем, узнав кто он, из уважения к его отцу, когда-то оказавшему им услугу, отвели без выкупа к русским.

В июне 1787 г. ему было присвоено звание прапорщика Астраханского полка, который был преобразован в Кавказский мушкетерский. В составе этого полка принимает участие в осаде и последующем штурме Очакова 6 декабря 1788 г., одним из первых ворвавшись в павшую крепость.

В Кавказском мушкетерском полку Багратион служил до июня 1792 г., последовательно пройдя все ступени военной службы от сержанта до капитана. В 1792 г. произведен в секунд-майоры и переведен в Киевский кирасирский, а в 1793 г. — в Софийский карабинерный полк. Принимал участие в Польской кампании 1794 г. Во время штурма пригорода Варшавы Праги 24 октября он был замечен А.В. Суворовым и стал его любимцем.

В мае 1797 г. Петр Иванович назначен командиром 7-го егерского полка. В феврале 1798-го произведен в полковники, а в феврале 1799-го — в генерал-майоры. В Итальянском и Швейцарском походах А В. Суворова в 1799 г. генерал Багратион, командуя авангардом армии, взял штурмом цитадель г. Брешиа (10 апреля), атаковал и занял г. Лекко, причем был ранен пулей в ногу, но остался в строю, продолжая руководить боем.

6 мая, услыхав выстрелы у Маренго, Багратион объединился с австрийцами, великодушно уступив общее командование младшему в чине, генералу Лузиньяну, пристроился к нему с обоих флангов и увлек союзников в стремительную атаку с барабанным боем, попутно пресекая все попытки французов обойти правый фланг. Попытка французов прорваться в Геную не удалась.

Я не понимаю ваших мудрых маневров. Мой маневр — искать и бить!

6 июня утром, получив известие о том, что Макдональд атаковал австрийцев на р. Тидоне, Суворов тотчас же взял из авангарда казацкие полки, австрийских драгун и вместе с Багратионом повел их к месту боя. В три часа дня он был уже там и лихой кавалерийской атакой задержал натиск французов до подхода пехоты авангарда. Когда она показалась, Багратион подошел к Суворову и вполголоса просил его повременить с атакой, пока не подойдут отсталые, ибо в ротах нет и 40 человек. Суворов отвечал ему на ухо: «А у Макдональда нет и по 20, атакуй с Богом! ура!» Багратион повиновался. Войска дружно ударили на неприятеля и отбросили его в большом беспорядке за Тидоне. Макдональд собрал свою армию на Требию и 7 июня принял на левом ее берегу новую атаку Суворова, во время которой Багратион был ранен во второй раз, но и эта рана не вывела его из строя.

В военной службе первейший предмет — воинский порядок, субординация, дисциплина, единодушие и дружба

Затем последовал легендарный поход суворовских войск через Альпы в Швейцарию. Багратион шел то во главе походной колонны, первым принимая на себя все удары противника и преодолевая природные преграды, то в арьергарде — сдерживая натиск французов, и к концу кампании в полку Багратиона оставалось всего лишь 16 офицеров и 300 нижних чинов. Сам он был в третий раз за эту войну ранен в сражении при Клентале. По возвращении в Россию Багратион был назначен шефом лейб-егерского батальона, переформированного впоследствии в полк, и оставался им до своей смерти.

Итальянский и Швейцарский походы прославили Багратиона как превосходного генерала, и показали наиболее отличительные его черты характера — исключительные хладнокровие и храбрость в бою, быстрота и решительность действий, умение максимально использовать удобный момент в ходе боя. Слава о мужестве и бесстрашии Багратиона быстро и широко распространялась среди солдат и офицеров русской армии.

Господам начальникам войск вселить в солдат, что все войска неприятельские не иначе что, как сволочь со всего света, мы же русские и единоверные. Они храбро драться не могут, особливо же боятся нашего штыка. Наступай на него! Пуля мимо. Подойти к нему — он побежит. Пехота коли, кавалерия руби и топчи!
Ударим дружно и победим врага. Тогда нам честь, слава и благодарность родины, а любезному отечеству нашему победою врага, дерзнувшего вступить в землю русскую, принесем спокойствие и самое блаженство

С началом первой войны России с Наполеоном, в 1805 г., Багратиону вверен был авангард армии Кутузова. Правда, из-за капитуляции австрийской армии под Ульмом русский корпус встретился лицом к лицу с семью корпусами французов и вынужден был отступить. Прикрывать отступление должен был оставшийся в арьергарде Багратион, на протяжении 400 верст сдерживавший атаки неприятеля. Ему пришлось и второй раз спасать русскую армию, когда вслед за Ульмом последовала капитуляция Вены. Положение было еще более серьезным, так как наполеоновские войска были брошены наперерез отступающим русским. Кутузов приказал во что бы то ни стало задержать французов, хотя бы для этого ему пришлось пожертвовать всем своим отрядом да последнего человека. Прощаясь с Багратионом, Кутузов перекрестил его, как обреченного на смерть. Так же смотрела на Багратиона и его отряд и вся армия, зная, что от его стойкости зависит ее участь. Багратион поклялся устоять. И слово сдержал. В течение 8 часов его отряд подвергался яростным атакам, нес серьезные потери, но позиций не сдавал. Его воины не ретировались даже тогда, когда дивизия Леграна зашла в тыл. Лишь получив известие о том, что армия Кутузова вне опасности, Багратион сдал позиции, врукопашную пробился сквозь кольцо окружения, даже захватив пленных и одно французское знамя.

За этот блистательный подвиг Багратион был произведен в генерал-лейтенанты, а 6-й егерский полк, первый из полков русской армии, получил в награду серебряные трубы с Георгиевскими лентами.

После соединения Кутузова с корпусом графа Буксгевдена русская армия перешла в наступление и отряд Багратиона снова стал авангардом. По пути к Аустерлицу Багратион разбил войска неприятеля под Вишау и Раусницей. 2 декабря на Аустерлицком поле авангард Багратиона составил крайний правый фланг боевого расположения союзной армии и, когда колонны ее центра были рассеяны, подвергся жестокому натиску победоносного противника, но устоял и прикрыл отступление разбитой армии, снова став ее арьергардом. За Аустерлиц Багратион был пожалован орденом Св. Георгия 2-го класса.

В кампаниях 1806-1807 гг. Багратион отличился в сражениях у Прейсиш-Эйлау и под Фридландом в Пруссии. Наполеон составил мнение о Багратионе как о лучшем генерале российской армии. В переломные моменты боя он, подчас спешившись, шел в атаку или к боевому рубежу, не щадил ни себя, ни врага. Генерал яростно наступал и упорно оборонялся, чем рушил планы противника и давал возможность союзным войскам перестроиться либо отступить. В сражении у Фридланда отряд Багратиона составлял левый фланг расположения русской армии. Когда войска не выдержали и в расстройстве начали отступать, Багратион со шпагой в руках ободрял Московский гренадерский полк, остатки которого окружили его лошадь, напоминая солдатам их подвиги в Италии с Суворовым… Но все было напрасно. Даже семеновцы и павловцы дрогнули и осадили назад. Тогда Багратион, желая хоть сколько-нибудь сдержать натиск французов, приказал полковнику Ермолову привести из резерва какую-нибудь артиллерийскую роту. 16 часов пробыл Багратион в самом пекле этого жестокого боя и затем еще 5 суток сдерживал противника, преследовавшего русскую разбитую армию, шедшую к Тильзиту. За Фридланд Багратион был награжден золотой шпагой, украшенной алмазами, с надписью «За храбрость».

В русско-шведской войне 1808-1809 гг. командовал дивизией, затем корпусом. Руководил Аландской экспедицией 1809 года, в ходе которой его войска, преодолев по льду Ботнический залив, заняли Аландские острова и вышли к берегам Швеции. Весной 1809 г. был произведен в генералы от инфантерии.

Во время русско-турецкой войны 1806-1812 гг. был главнокомандующим Молдавской армией, руководил боевыми действиями на левом берегу Дуная. Войска Багратиона овладели крепостями Мачин, Гирсово, Кюстенджа, разгромили у Рассавета 12-тысячный корпус отборных турецких войск, нанесли крупное поражение противнику под Татарицей.

С августа 1811 г. Багратион — главнокомандующий Подольской армией, переименованной в марте 1812 г. во 2-ю Западную армию. Предвидя возможность вторжения Наполеона в пределы России, Петр Иванович выдвинул план, который предусматривал заблаговременную подготовку к отражению агрессии.

Отечественная война 1812 года

В начале Отечественной войны 1812 г. 2-я западная армия располагалась под Гродно и оказалась отрезанной от основной 1-й армии наступавшими французскими корпусами. Багратиону пришлось с арьергардными боями отступать к Бобруйску и Могилеву, где он после боя под Салтановкой перешел Днепр и 3 августа соединился с 1-й западной армией Барклая-де-Толли под Смоленском.

Я никак вместе с военным министром не могу… И вся главная квартира немцами наполнена так, что русскому жить невозможно и толку никакого

Джордж Доу. Портрет П.И. Багратиона. Не позднее 1825 г.
Военная галерея 1812 года в Зимнем дворце. Государственный Эрмитаж

Багратион выступал сторонником привлечения к борьбе с французами широких слоев народа, был одним из инициаторов партизанского движения. При Бородине армия Багратиона, составляя левое крыло боевого порядка российских войск. И именно на это крыло французский император нацелил свой главный удар. По традиции того времени к решающим сражениям всегда готовились как к смотру — люди переодевались в чистое белье, тщательно брились, надевали парадные мундиры, ордена, белые перчатки, султаны на кивера и т.д. Именно таким, каким он изображен на портрете — с голубой андреевской лентой, с тремя звездами орденов Андрея, Георгия и Владимира и многими орденскими крестами — видели полки Багратиона в Бородинском сражении, последнем в его боевой жизни.

По свидетельству очевидцев, князь Петр, когда его несли в тыл, просил передать Барклаю-де-Толли

«спасибо» и «виноват»: «спасибо» — за стойкость соседней 1-й армии в сражении, «виноват» — за все, что раньше Багратион говорил о военном министре.

Полки Багратиона отразили все атаки армии Наполеона. Но французы, используя численный перевес, еще более усилили натиск на русских. В критический момент боя Багратион лично повел свои войска в атаку на наседающего неприятеля. Осколок ядра раздробил генералу большеберцовую кость левой ноги. От предложенной врачами эвакуации князь отказался. Полководец, снятый с коня, еще продолжал руководить своими войсками, но после потери сознания он был вынесен с поля сражения. «В мгновенье пронесся слух о его смерти, — вспоминал А.Ермолов, — и войско невозможно удержать от замешательства». Оно было кратковременным, повлекло за собой оставление флешей, но затем русскими воинами, потерявшими своего любимого командира, овладела ярость. Сражение разгорелось с новой силой. На следующий день Багратион упомянул в своем донесении царю Александру I о ранении:

Я довольно не легко ранен в левую ногу пулею с раздроблением кости; но нималейше не сожалею о сем, быв всегда готов пожертвовать и последнею каплею моей крови на защиту отечества и августейшего престола…

24 сентября 1812 года Петр Иванович Багратион умер от гангрены, спустя 17 дней после ранения. Согласно сохранившейся надписи на могиле в селе Сима, он скончался 23 сентября.

В 1839 году по инициативе поэта-партизана Д. В. Давыдова прах князя Багратиона был перенесен на Бородинское поле.

Петр Иванович Багратион принадлежал к полководцам суворовской школы. Как военачальника его отличали умение быстро ориентироваться в сложной боевой обстановке, смелость и неожиданность решений, настойчивость в их осуществлении. Проявлял особую заботу о солдатах, о их здоровье и быте. Пользовался чрезвычайной популярностью в армии и в российском обществе. За всю военную карьеру Петр Иванович Багратион не потерпел ни одного поражения. Героические действия его самого и его подразделений спасли немало жизней, а возможно, были определяющими в исходе сражений.

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

«БУБНОВЫЙ ВАЛЕТ» АНТОНИНЫ ФЕДОРОВНЫ СОФРОНОВОЙ (1892-1966). ЧАСТЬ III А.Ф. Софронова (1892-1966.

«Великолепная пятерка» — 3 «Великолепная пятерка»-1 «Великолепная пятерка»-2 Музыка воодуше.

Писателя обидеть может каждый 3 марта — я, как обычно, почти не отмечается. Странно, что тако.

«Искристая» музыка Джоаккино Россини 228 лет со дня рождения .

6 шедевральных спектаклей БДТ, которые покорили зрителей и критиков Более ста лет назад .

Музыка

Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

Метки

Рубрики

  • Писатели и книги (687)
  • 19 век (85)
  • Бунин (39)
  • Достоевский (24)
  • Чехов (22)
  • Лев Толстой (19)
  • Пришвин (17)
  • Шекспир (14)
  • Куприн (11)
  • Лесков (10)
  • Аксаков (8)
  • Максим Горький (4)
  • Серебряный век (528)
  • Цветаева (118)
  • Блок (62)
  • Ахматова (50)
  • Гумилёв (40)
  • Мандельштам (31)
  • Бальмонт (19)
  • Хлебников (19)
  • Есенин (18)
  • Леонид Андреев (9)
  • Михаил Кузмин (4)
  • Поэты и поэзия (513)
  • Поэты XIX века (128)
  • Лермонтов (26)
  • Рубцов (22)
  • Заболоцкий (20)
  • Фет (16)
  • Анненский (15)
  • живопись (415)
  • Голландия (37)
  • Ван Гог (28)
  • Ренуар (14)
  • Босх (9)
  • Марк Шагал (8)
  • Кандинский (4)
  • композиторы и дирижёры (388)
  • Бетховен (39)
  • Вагнер (25)
  • Шопен (23)
  • Шостакович (19)
  • Моцарт (16)
  • Шуберт (12)
  • Шуман (12)
  • Дебюсси (9)
  • Бах (7)
  • Сибелиус (5)
  • Лист (2)
  • Русские художники (349)
  • Врубель (20)
  • Валентин Серов (14)
  • Левитан (11)
  • Коровин (11)
  • Кустодиев (9)
  • Крамской (8)
  • Иван Шишкин (7)
  • Борисов-Мусатов (7)
  • Васнецовы (6)
  • Кипренский (6)
  • Музыка и музыканты (338)
  • Ростропович (9)
  • Художники и картины (329)
  • Альбрехт Дюрер, (10)
  • Гейнсборо (5)
  • Искусство (273)
  • Волошин (13)
  • Мыслители (255)
  • Леонардо да Винчи (26)
  • Герман Гессе (14)
  • Флоренский (10)
  • Видео и фильмы (230)
  • Тарковские (42)
  • Балет (209)
  • Русские композиторы (203)
  • Римский-Корсаков (21)
  • Скрябин (17)
  • Свиридов (15)
  • Мусоргский (13)
  • Танеев (10)
  • Чайковский (9)
  • Глинка (9)
  • Даргомыжский (4)
  • Артисты (200)
  • Есть женщины . (195)
  • Ольга Берггольц (13)
  • Вне разделов (191)
  • Иван Толстой (28)
  • История России (185)
  • Цветы и поздравления (181)
  • Май (22)
  • На здоровье (180)
  • опера (178)
  • Учёные и открытия (171)
  • Наша Земля (169)
  • Научно-популярное (159)
  • Наши . (154)
  • Шукшин (21)
  • Шаламов (16)
  • Платонов (13)
  • Лихачёв (12)
  • Астафьев (12)
  • космонавты (10)
  • танцовщики (144)
  • нуриев (22)
  • Барышников (20)
  • Цискаридзе (19)
  • Васильев (14)
  • Лиепа (8)
  • Годунов (7)
  • нежинский (4)
  • Лавровский (1)
  • Святые . (137)
  • Города и памятники (123)
  • Cкульптура (121)
  • Микеланджело (19)
  • 1812, 1945 (120)
  • Герои 1812 (14)
  • Пушкин (120)
  • Замечательные люди (118)
  • Замечательные места и промыслы (118)
  • Великие балерины (110)
  • Максимова (20)
  • Анна Павлова (12)
  • Уланова (9)
  • Обучающие материалы (102)
  • Песни и мелодии (99)
  • Природа. Животные (97)
  • Театр и актёры (94)
  • Еда (92)
  • Фотографии (90)
  • Авангард (88)
  • прерафаэлиты (21)
  • кандинский (11)
  • Ларионов и Гончарова (8)
  • Филонов (3)
  • Русские не в России (85)
  • Борис Зайцев (7)
  • Аудиокниги (83)
  • Кто мы (81)
  • Наша родина (77)
  • Наука (75)
  • Славянская культура (74)
  • О Японии (61)
  • ДаКар (58)
  • Рахманинов (58)
  • Пастернак (58)
  • Материаловедение (52)
  • Балетмейстеры (48)
  • Баланчин (7)
  • Минкус (6)
  • Эйфман (4)
  • Архитектура (39)
  • Гауди (11)
  • Геометрия и символы (39)
  • Эшер (6)
  • Экопроблемы (39)
  • Романовы (35)
  • Моря и океаны (34)
  • Реки и озёра (15)
  • Бродский (32)
  • Непознанное (30)
  • справочники (12)
  • Шестидесятники (9)
  • Аксёнов (7)
  • Рюриковичи (8)
  • Возрождение (3)
  • северное возрождение (2)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Почему солдаты боготворили генерала Петра Багратиона

Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 17:44 + в цитатник

Рейтинг бинарных платформ с русским языком:
  • Бинариум
    Бинариум

    № 1 на рынке бинарных опционов! Идеально подходит для новичков и малоопытных трейдеров. Получите бонус за регистрацию торгового счета:

БОГ РАТИ ОН!

Памятник генералу от инфантерии князю Петру Багратиону в Санкт-Петербурге

Как ни странно, жизнь героя Отечественной войны 1812 года до сих пор не изучена как следует: неизвестны ни точная дата его рождения, ни многие детали карьеры, ни обстоятельства личной жизни. Стараниями современников (а во многом и самого Багратиона) создан образ отчаянно храброго, по-солдатски прямого, малообразованного, но берущего смекалкой и напором полководца, фамилию которого восторженные соотечественники переиначили в «Бог рати он».

Но эта привычная картина не вполне соответствует фактам.

Начнем с того, что генерал не был прямым потомком грузинской династии Багратионов, как он неоднократно утверждал. Его дед Александр (Исак-бег), побочный сын картлийского царя Иесе, в середине XVIII века уехал в Россию, где грузинской знати жилось куда лучше, чем на раздираемой турками и персами родине. За ним последовал сын Иван Александрович, отправленный служить в пограничную крепость Кизляр. Там-то между 1765 и 1769 годами и родился будущий генерал Петр Иванович. Имя его матери до нас не дошло, но известно, что у Петра были младшие братья Александр и Роман (Реваз), тоже выбравшие военную карьеру.

Гарнизонная жизнь в Кизляре была одновременно скучной и опасной. Переправляясь через Терек, горцы угоняли скот, нападали на казачьи станицы, а иногда и на саму крепость. Для выживания нужно было научиться стрелять и рубиться саблей, и Багратион овладел этими навыками с детства. С остальными науками дело обстояло хуже: в начальной школе его кое-как выучили читать и считать, на чем образование и завершилось. Известно, что генерал почти не знал необходимого в свете французского языка, да и по-русски говорил с акцентом, а писал с множеством ошибок.

Ему хотелось не учиться и даже не жениться, а воевать. По сути подростком, в 1782 году он был принят сержантом в Астраханский пехотный полк, а годом позже получил боевое крещение в походе на чеченцев.

Владимир Серов. Князь Багратион ведет войска в атаку

В мае 1785 года большой отряд полковника Пиери направился в чеченский аул Алды, чтобы схватить мятежного Шейха Мансура. Аул разграбили и сожгли, но Мансур успел бежать и на обратном пути устроил русским засаду в лесной «зеленке». Большая часть отряда, насчитывавшего 1200 человек, была перебита или взята в плен. Сержанта Багратиона чеченцы нашли под грудой трупов и единственного отпустили на волю без всякого выкупа: по одной версии, за храбрость, по другой — в благодарность отцу, который в прошлом оказал Мансуру какую-то услугу.

Этот случай способствовал карьерному росту Петра Ивановича. Два года спустя князь Потемкин поручил ему сопровождать в Петербург посла Персии — не потому ли, что Багратион знал кроме родного грузинского персидский язык? В 1788 году его вместе с полком отправили на войну с турками, где он отличился при штурме Очакова. По некоторым сведениям, Багратион одним из первых ворвался в крепость, за что Потемкин произвел его из подпоручиков сразу в капитаны. В 1794м он, уже в чине майора, подавлял восстание Костюшко в Польше. Там Багратион познакомился со своим давним кумиром Суворовым, хотя сам утверждал, что Александр Васильевич приметил его еще при Очакове и даже подарил шпагу.

Там же Багратиона впервые увидел юный Денис Давыдов, позже назначенный к нему адъютантом.

В мемуарах поэт-партизан так вспоминал о своем командире: «Он любил жить роскошно: всего было у него вдоволь, но для других, а не для него. Сам он довольствовался весьма малым и был чрезвычайно трезв. Я не видал, чтобы он когдалибо пил водку или вино, кроме двух рюмок мадеры за обедом».

Современники пишут, что Багратион спал на соломе, ел с солдатами из одного котла, носил кавказскую папаху и бурку. Вспоминают его предельную честность: многие командиры уже тогда запускали руку в солдатское жалованье, а он, напротив, тратил на солдат свое. Не без гордости Петр Иванович писал военному министру Аракчееву: «Последнею копейкою моих верных и пою, и кормлю, и даю им за отличия. Я лучше умру, нежели возьму из суммы экстраординарной — умру честно и голый».

Дорогого стоит оценка будущего «проконсула Кавказа» генерала Алексея Ермолова: «Никто не напоминал менее о том, что он начальник. Солдатами он был любим чрезвычайно».

Встреча Багратиона и Кутузова под Шенграбеном.
Багратион разбил несколько крупных отрядов польских повстанцев и вместе с Суворовым взял штурмом Прагу, левобережную часть Варшавы, сбросив последних ее защитников в Вислу. Эта победа тесно связала двух полководцев: в 1799 году Багратион, только что ставший генералом, вместе с Суворовым отправился в Италию воевать с французами. В сражениях при Нови, Треббии, Сен-Готарде, в труднейшем переходе через Альпы он проявил не только храбрость, но и стратегический талант.

А потом Павел I, вдруг решивший помириться с Францией, отозвал русские войска домой. Не выдержав такого удара, престарелый генералиссимус заболел и по прибытии в столицу скончался. Багратион был с ним до самого конца, но злопамятный император не пустил его на похороны старшего друга, приказав срочно отправиться в свой полк.

Загладить обиду Павел решил, устроив свадьбу Багратиона с 18- летней графиней Екатериной Скавронской, одной из первых красавиц столицы. Но из этого брака, как из большинства павловских начинаний, не вышло ничего хорошего. Генерал Ланжерон вспоминал: «Багратион женился на внучатой племяннице кн. Потемкина. Эта богатая и блестящая пара не подходила к нему. Багратион был только солдатом, имел такой же тон, манеры и был ужасно уродлив. Его жена была настолько бела, насколько он был чёрен; она была красива как ангел, блистала умом, самая живая из красавиц Петербурга, она недолго удовлетворялась таким мужем».

Жан-Батист Изабе. Портрет княгини Екатерины Павловны Багратион, урожденной графини Скавронской (1783-1857). Миниатюра. 1817 год.
Скоро сплетники стали шептаться, что княгиня изменяет супругу. Причем все жалели именно ее, отданную в жертву «дикому кавказцу». Между тем «дикарь» боготворил свою ветреную Кити, упрашивал не покидать его. Тщетно — в 1805 году она под предлогом поправки здоровья уехала в Вену и вскоре оказалась в постели не кого-нибудь, а канцлера Австрийской империи князя Меттерниха. Да еще и родила от него дочь к восторгу петербургских сплетников.

Но даже после этого Багратион продолжал любить Екатерину — в походных вещах генерала после его смерти нашли табакерку с портретом жены. Перефразируя Суворова, в собственной семье Багратион получил больше ран, чем в сражениях. Во всяком случае, от такой семейной жизни он еще с большим рвением стремился под пули и ядра.

А.Ю. Аверьянов Князь П.И. Багратион в Бородинском сражении. Последняя контратака. 2005 г
Именно Екатерина Павловна, по ее собственному утверждению, способствовала очередному повороту судьбы Багратиона. Она убедила Меттерниха вступить в союз с Россией против Франции, после чего на помощь союзнику в 1805 году выступила армия Кутузова. Ее арьергардом командовал Багратион. Но пока русские добрались до театра военных действий, австрийцы были разбиты при Ульме и сдались. Кутузову пришлось отступать с боями, в ходе которых Багратион несколько раз спасал армию от гибели.

В одном из таких боев, под Шенграбеном, он предстал через много лет на страницах «Войны и мира». Толстой живописует, как в преддверии сражения преображается усталый, невыспавшийся полководец: «Круглые, твердые, ястребиные глаза восторженно и несколько презрительно смотрели вперед, очевидно, ни на чем не останавливаясь, хотя в его движениях оставалась прежняя медленность и размеренность». Во всех сражениях той войны — при Аустерлице, Прейсиш-Эйлау, Фридланде — Багратион играл важнейшую роль. В июле 1807 года вместе с последними русскими солдатами он переправляется через Неман в Тильзите, где вскоре Александр I и Наполеон подпишут мирный договор.

Торжествующий император Франции свысока бросил: «Генералов хороших у России нет, кроме одного Багратиона».

Похоже, так думали и в столичных салонах, где полководец стал героем. Придворные интриганы превозносили его, чтобы уменьшить влияние «сплоховавшего» Кутузова. Багратион купался в славе, охотно принимая приглашения и рассказывая о своих подвигах — вперемешку с солдатскими анекдотами и суворовскими афоризмами. В конце концов среди очарованных генералом дам оказалась сестра императора, 19-летняя великая княжна Екатерина Павловна. Тезка его неверной, но все еще любимой жены.

Не поэтому ли еще так увлекся генерал!

Конечно, между ними не было ничего серьезного: прогулки по аллеям Павловска при непременном присутствии фрейлин, разговоры за чаем, иногда робкое пожатие руки в полутемной зале. Но и этого хватило, чтобы разразился скандал, который умело подогревала императрица Елизавета Алексеевна. Страдая от измен мужа, она охотно воспользовалась случаем бросить тень на его избранницу. И в письмах конфидентам ядовито сообщала: «Великая княгиня рисковала бы погубить себя этой связью, но ее спасает уродство Багратиона».

Что оставалось Багратиону? Конечно, идти на войну — на сей раз со Швецией. Десант под командованием Петра Ивановича перешел по льду Балтику и подступил к Стокгольму, заставив шведов капитулировать. А вернувшись домой, генерал узнал, что Екатерина Павловна приняла предложение своего кузена Георга Ольденбургского.

Он всегда возил с собой и ее портрет. Второй и последней дамы своего рыцарского сердца.

Великая княжна Екатерина Павловна (1788-1818). Гравюра Жозефа Мекку с оригинала Жана-Анри Беннера.

Багратион понимал, что новая война не за горами и готовился к ней — уже в качестве главнокомандующего 2-й Западной армией, стоявшей на границе. В июне 1812 года мощный удар войск Наполеона, превосходящих русских и числом, и оружием, отбросил армию Багратиона от 1-й Западной, которой командовал военный министр Барклай де Толли. Только в августе 1812-го обе армии встретились у Смоленска, где Багратион тут же обвинил Барклая в измене. Больше того, попросил императора об отставке: «Куда угодно, а здесь быть не могу, и вся Главная квартира немцами наполнена так, что русскому жить невозможно, и толку никакого нет». Это же Петр Иванович высказал Барклаю и в лицо, о чем пишет штабной офицер Н. Жиркевич: «Ты немец! — кричал пылкий Багратион. — Тебе все русское нипочем!» — «А ты дурак, — отвечал невозмутимо Барклай, — хоть и считаешь себя русским».

Сальватор Карделли. Портрет князя Багратиона. Гравюр

Конфликт разгорался. В письме московскому губернатору графу Федору Васильевичу Ростопчину эмоции уже перехлестывают Багратиона: Барклай «подлец, мерзавец, тварь. генерал не то что плохой, но дрянной, и ему отдали судьбу всего нашего Отечества!» Недоумение современников на этот счет выразил публицист Н. Греч: «Да чем лифляндец Барклай менее русский, нежели грузин Багратион?»

Чтобы прекратить раздор, император назначил антагонистам общего начальника — светлейшего князя Кутузова, который 17 августа 1812 года, после оставления Смоленска, прибыл в штаб-квартиру армий в село Царево-Займище. Но это уж точно не могло успокоить Багратиона, который давно считал нового главнокомандующего плохим полководцем, интриганом и «политиком», что в его устах было худшим оскорблением. Достаточно привести еще одну цитату из письма графу Ростопчину: «Хорош сей гусь, который назван князем и вождем! Если особенного он повеления не имеет, чтобы наступать, я вас уверяю, что тоже приведет Наполеона к вам, как и Барклай. Теперь пойдут у вождя нашего сплетни бабьи и интриги».

Именно Багратион возглавил тех генералов, что требовали решающего сражения у стен Москвы. Только что назначенному Кутузову пришлось против своей воли согласиться с ним.

А.С. Чагадаев. Фельдъегерь Н. Матисон передает пакет генералу от инфантерии князю П. Багратиону в Бородинском сражении. 1996 г. Музей фельдъегерской службы в Москве.

Утром 26 августа у деревни Бородино две армии общей численностью 250 тысяч человек сошлись в крупнейшем сражении 1812 года. К вечеру треть из них были убиты или ранены. Судьба не уберегла и генерала от инфантерии князя Багратиона.

С началом битвы, наблюдая, как французские гренадеры под огнем пушек бросились в атаку, Багратион воскликнул: «Браво!» Участник сражения Н. Голицын писал по этому поводу : «Так сильно кипело в нем военнопоэтическое чувство, что он не мог удержаться от отдачи справедливости даже врагам». Французам удалось захватить флеши — укрепления, задним числом названные Багратионовыми. Около девяти часов утра (по другой версии — в 11) генерал возглавил контратаку гренадер на флеши, и в этот миг осколок ядра поразил его в ногу, раздробив бедренную кость. Какое-то время он еще держался в седле, но потом бессильно рухнул на руки подбежавших адъютантов.

Бегом отнесли его в полевой госпиталь, а оттуда перевезли в Можайск, где Петр Иванович продиктовал письмо царю: «Я довольно нелегко ранен в левую ногу пулею с раздроблением кости; но нималейше не сожалею о сем, быв всегда готов пожертвовать и последнею каплею моей крови на защиту отечества и августейшего престола».

Ф.А. Рубо. Раненого князя Багратиона увозят с поля боя (фрагмент панорамы «Бородинская битва»). 1912 г.

30 августа Багратиона доставили в Москву. Езда в карете по разбитой дороге сама по себе могла доконать раненого, а тут еще рана начала гноиться. Ростопчин, навестивший раненого в доме Тихонова на Большой Мещанской, оставил для истории сообщение, вызывающее сегодня досаду: «Сделать ему немедленную ампутацию не рискнули, так как ему было уже около 50 лет и кровь у него была испорчена». Роковое решение медиков.

2 сентября, когда в Москву уже входили французы, Багратиона вывезли в Троице-Сергиеву лавру, где врачи осмотрели его и предложили немедленно ампутировать ногу. Генерал отказался. Ему все же сделали операцию — после того, как перевезли в село Сима Юрьев-Польского уезда Владимирской губернии, имение князя Бориса Андреевича Голицына. И удалили осколок ядра, все это время остававшийся в теле и причинявший невыносимую боль. Но было уже поздно.

11 сентября князь Петр Иванович продиктовал адъютанту завещание, причастился, потом впал в забытье и утром следующего дня скончался.

Но Багратион не был бы самим собой, если бы на этом завершился его непредсказуемый жизненный путь. В 1839 году Николай I приказал перенести прах генерала из церкви села Сима на Бородинское поле и похоронить там с воинскими почестями. (Инициатива перезахоронения принадлежала генерал-лейтенанту Денису Васильевичу Давыдову, бывшему адъютанту князя.) В 1912 году, к столетию войны, могилу полководца отремонтировали и обнесли новой решеткой — прежнюю утащили запасливые крестьяне.

А в 1932 году в рамках борьбы с «наследием царского прошлого» Бородинский монумент был взорван вместе с расположенной рядом могилой Багратиона. Сотрудники местного музея с риском для жизни спасли часть разбросанных костей полководца и обрывки его одежды.

1987 год. Бородинское поле. Перезахоронение останков Петра Багратиона

«Стоят на гребне синих льдов Багратионовы солдаты. «

По черным скалам стлался дым,
Уж третий час, как батальоны
Вслед за фельдмаршалом своим
Карабкались по горным склонам.
Скользили ноги лошадей,
Вьюки и люди вниз летели.
Француз на выбор бил. Потери —
Давно за тысячу людей.
Темнело. А Багратион
Еще не обошел французов,
Он, бросив лошадей и грузы,
Взял гренадерский батальон
И сам повел его по кручам
Глубоко в тыл. Весь день с утра
Они ползли все ближе к тучам;
Со скал сдували их ветра,
С откосов обрывался камень,
Обвал дорогу преграждал.
Вгрызаясь в трещины штыками,
Они ползли. Суворов ждал.
А время шло, тумана клочья
Спускались на горы. Беда!
Фельдмаршал приказал хоть ночью
Быть в Сен-Готарде. Но когда
Последний заходящий луч
Уже сверкнул за облаками,
Все увидали: выше туч,
Край солнца зацепив штыками,
Там, где ни тропок, ни следов,
От ветра, как орлы, крылаты,
Стоят на гребне синих льдов
Багратионовы солдаты.
Константин СИМОНОВ.
Отрывок из поэмы «Суворов» (1938)

Подвиги генерала вошли и в историю кулинарии

БАГРАТИОНОВЫ ФЛЕШИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА

Популярность Багратиона была огромна. Его портреты висели и в дворянских особняках, и в крестьянских избах, а на балах танцевали «багратионову кадриль». Дамы любили щеголять в головных уборах «a la Bagration», которые по форме напоминали каску. А сколько хвалебных стихов было посвящено герою Шенграбенского сражения!

Мужество российского генерала признали и недавние противники. В его честь французские повара создали два замечательных блюда: крем-суп из телятины и салат с курицей и сельдереем. Но если имя создателя салата «Багратион» доподлинно неизвестно, то суп «Багратион» придумал Антуан Карем — повар княгини Екатерины Павловны, вдовы Петра Ивановича Багратиона. Причем суп пережил и своего создателя, и княгиню: уже в 1900 году он открывал меню обеда в честь 200-летия 2-го Ростовского гренадерского полка.

А к 200-летию Отечественной войны 1812 года смоленский кулинар Ольга предложила в Интернете рецепт салата «Багратионовы флеши», в котором оборонительные укрепления сделаны из гренок на основе бородинского хлеба. Так просто и остроумно!

«Багратионов» по сей день готовят и в домашнем кругу, и в ресторанах. Известный московский шеф-повар Александр Филин признается, что подробных рецептов XVIII-XIX веков сохранилось мало. Потому над реконструкцией рецепта супа «Багратион» шеф-повар колдовал долго, подбирая, в частности, правильную жирность сливок и ароматический напиток для придания блюду пикантности.

РЕЦЕПТ СУПА «БАГРАТИОН»

Вам понадобится: 300 г телятины, 100 г курятины, 300 г костей, 100 г моркови, 100 г лука порея, 50 г корня сельдерея, 1,3 л воды, два желтка, 20 г муки, 100 г сливок и 30 г сливочного масла.

Сварите бульон из телятины, курятины и костей с кореньями и зеленью. Процедите. Мясо протрите сквозь сито и разведите бульоном. Добавьте взбитые два желтка, муку, сливки и сливочное масло. В горячий суп-пюре добавьте мелко нарезанные отварные макароны и 150 г мадеры для дам или 100 г рома или коньяка для кавалеров.

Раньше к супу обязательно подавали маленькие пирожки из слоеного теста, фаршированные костным мозгом.

РЕЦЕПТ САЛАТА «БАГРАТИОН»

Традиционный рецепт звучит так: 200 г корня сельдерея, 200 г вареного куриного филе (нарезанного небольшими полосками), 200 г спагетти, 150 г маринованных грибов (нарезанных ломтиками), 150 г мелко нарезанных свежих помидоров, мелко нарезанная зелень петрушки и 3 вареных яйца перемешать и залить 250 г майонеза, добавить молотый черный перец и соль по вкусу.

Получите бонус за открытие торгового счета:
  • Бинариум
    Бинариум

    № 1 на рынке бинарных опционов! Идеально подходит для новичков и малоопытных трейдеров. Получите бонус за регистрацию торгового счета:

Добавить комментарий